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Category — Panamá

Leaving Panamá

Va a ser un poco más duro de lo que esperaba en un principio, por motivos varios, aunque principalmente porque no he cerrado todo lo que tenía que cerrar a nivel profesional (también por motivos varios) y esto me cabrea profundamente.

A nivel personal, fueron tres meses y dieciocho días inolvidables. Pero ya pasaron.

Adiós, Panamá.

Ya estoy de vacaciones, en USA. Los próximos diez días bloguear va a ser algo totalmente secundario. Espero que lo entendáis.

May 28, 2009   5 comentarios

Hacer la maleta

Hacer la maleta es una de esas cosas en la vida que hay que pensar bien antes de hacerlas. Es normal que se te hagan las 2:44 am y todavía estés a medias. Menos mal que siempre queda la buena música y la ilusión, toda la del mundo, de ir cerrando cremalleras.

Hay varias cosas que me gustaría llevarme y no lo haré, porque no estoy apegado a los objetos materiales (salvo honrosas excepciones). Hay varias personas que me gustaría seguir viendo y no podré. Algo de ellas me llevo en la maleta. Cerrando cremalleras.

En la maleta sólo cabe lo imprescindible, lo que vas a usar en tu destino, lo que de alguna forma te resulta útil… lo que se demostró válido en el pasado. En ella sobran regalos superfluos, vacíos y huecos, sobran sonrisas falsas y cariño de conveniencia. Sobran las dobleces y las intrigas. Sobra ruido. Todo eso va fuera. Cerrando cremalleras.

Vamos terminando. Habrá que ir a dormir…

May 27, 2009   14 comentarios

Recetas de Panamá: Chicha de Arroz con Piña

¿Qué es una chicha en Panamá?.

Ingredientes:

  • 1/4 kg. de arroz (1 taza).
  • 1 piña (las cáscaras).
  • 1/8 cdta. de nuez moscada.
  • Azúcar al gusto.

Procedimiento:

  • Remoje el arroz la noche anterior, después de haberlo lavado bien.
  • Póngalo a hervir en abundante agua hasta que el grano esté totalmente floreado. Agregue las cáscaras de la piña bien lavadas durante el cocimiento.
  • Si desea, pásela por licuadora; agregue luego el dulce, la leche, el hielo y la nuez moscada.

[ vía ]

May 21, 2009   1 comentario

Las matrículas panameñas

Ya me queda una semanita justa aquí, así que voy a aprovechar para ir publicando algunas de las cosas curiosas que he ido viendo por estos lares. Por ejemplo, el tema de las matrículas es uno de los que llama la atención poderosamente nada más llegar. Aquí sólo son obligatorias las traseras, y delante por lo general, o no llevan, o llevan la matrícula que les da la gana. Literalmente. Entre las preferidas para el panameño medio, la del Barça o el Madrid, o las de partidos políticos. Supongo que las de los partidos las llevan porque estaban en plena campaña electoral, y de aquí a un año desaparecerán. Os dejo con algunos testimonios gráficos.

Matrículas panameñas - I

Pub Herrerano, famoso local de fiesta

Matrículas panameñas - II

Hello Kitty

Matrículas panameñas - III

Pecado capital

Matrículas panameñas - IV

Transformers

Matrículas panameñas - VI

PRD: partido que sale del Gobierno

Matrículas panameñas - V

CD: partido que entra en el Gobierno

Matrículas panameñas - VII

Barça

May 20, 2009   6 comentarios

La marabunta se va

Llegaron, conocieron Ciudad de Panamá (incluídos los cines VIP), visitaron el Canal, comieron y cenaron gastronomía panameña, fueron a Isla Grande, Bocas del Toro, Isla Contadora y San Blas, compraron muchos regalitos, y hoy las llevo al aeropuerto. Sé que lo han pasado genial, pero espero que este viaje sea algo más en sus vidas, y nunca pueda olvidar lo que vieron en este maravilloso país. Buen viaje y hasta pronto…

Virginia y Carmen en Isla Pelícano (San Blas)

PD: suerte con el remo (sí, se llevan un remo de vuelta a Sevilla)

May 19, 2009   6 comentarios